CRONICA DEL SOPAR DE LA VACA 2013

El pasado sábado 15 de junio tuvo lugar en el campo del pantano el tradicional "SOPAR DE LA VACA", con el cual los veteranos dábamos por cerrada la temporada 2012/13. Os contamos dicha cena por orden cronológico:

A las 17.30, encendido de la hoguera y colocación del primer cacho de carne, el costillar de vaca.

El equipo de tarde al completo, resguardándose del Lorenzo y preparando la zona de avituallamiento frente a la hoguera.

El "tallaor" profesional, y el equipo de tarde venga a avituallarse: muixina seca, jamón, chorizos, entrañas y demás manjares cárnicos.

EL CABRITO.

El costillar y el cabrito venga a sufrir, bajo la atenta mirada del masterchef Leo.

Con el atardecer, algunos más se suman al avituallamiento. Mucho calor, mucha sed, mucha hambre.

Va cayendo el sol y los bichos a la llum de la foguera.

Algunos representantes de los veteranos después de la copiosa cena, gin-tonic en mano para acelerar la digestión.

En el menú no faltó de nada, a lo que ya habíamos comido por la tarde se añadió en la cena lo siguiente:

• Surtido de ibéricos y queso.
• Pebrereta (de la mare de Feliç).
• Muixina, llucet y pota frita.
• Costillar de vaca y cabrito.
• Postre: surtido de helados (tres gustos, turrón, dos gustos)

Agradecer la colaboración del masterchef Leo por su dedicación a la hoguera y a Kiko Belén por su surtido de pescado. También al equipo de compra de la tarde y a todos los que haceis posible que este proyecto siga adelante, a pesar de faltarnos algún partido por jugar.

ANIM!!!!!!


Seguiremos entrenando hasta final de junio.

SOPAR DE LA VACA 2013

El próximo sábado 15 de junio tendrá lugar una nueva edición del famoso "SOPAR DE LA VACA".

Como en las últimas ediciones, nuestro masterchef particular Leo, especialista en tratar las carnes, nos deleitará con un costillar de vaca y un cabrito a la cruz (dependiendo del número de comensales), cocinado con fuego y brasas a cierta distancia para darle ese punto a la carne que solamente él sabe darle. Todo un artista carnal.

Y como no podia faltar, entre los entrantes del menú estará la famosa "pebrereta de la mare de Feliç", plato típico vilero de temporada que dicha madre prepara a la perfección. El resto de los entrantes los denominaremos "entrantes sorpresa", según el precio del mercado. Siempre regado con cerveza en abundancia y con su postre para finalizar el gran ágape. Copichuelas a parte, o sea, que cada uno se paga las que desee tomar. Angel os las servirá y cobrará con mucho gusto.

El precio de la cena será de 10 euros para los comensales asociados (y sus señoras) y de 15 euros para los no asociados. Los niños no pagan.

Si quereis asistir, debeis confirmar vuestra presencia a nuestro e-mail, facebook, o SMS a Toni o Kiko Bou, detallando nº de adultos y niños en su caso. El último dia de reserva será el miércoles 12 de junio.

De esta forma daremos por cerrada la temporada 2012-13.

 

ANIM, FAREM UN POQUET DE FESTETA! PERQUÈ JUGAR ..... VA PA LLARG.